Telers

«Ricola heeft dezelfde waarden en denkwijze als ik. Het streven naar een natuurlijke teelt past perfect bij mij»

Eliane en Christian Schütz leveren elk jaar 2000 kilo pepermuntplant en 700 kilo citroenmelisse aan Ricola. Natuurlijke teelt gaat hand in hand met handmatig werken. Vandaar dat Eliane en Christian drie tot vier dagen per week bezig zijn met het wieden van hun velden. Soms helpen alle gezinsleden en zelfs de gezinnen uit de buurt mee. "We hebben veel lol wanneer we samen aan het werk zijn," zegt oudste dochter Anina.

«Bergbewoners hebben altijd al kruiden gebruikt. Deze gewoontes hebben mijn ouders op mij overgedragen.»

Frédéric Morard, die de boerderij van zijn vader Armand heeft overgenomen, hielp als kleine jonge al mee op het veld. Voordat het gezin Morard een partnerschap met Ricola aanging, teelde het voornamelijk aardappelen en aardbeien, net als veel andere landbouwers in Valais. Hoewel machines worden gebruikt, wordt ook tegenwoordig nog tot 70% van de kruiden met de hand geteeld. Per jaar investeert het gezin Morard standaard zo'n 1500 uur in elke hectare land. De 'Glacier Mint' van Ricola begint zijn leven in de Alpen van Valais, voordat hij een kruidenbonbon wordt en de wijde wereld intrekt.