Biedrzeniec jako lekarstwo na zarazę?
Dla rdzennych mieszkańców Ameryki biedrzeniec jest tym, czym żeń-szeń dla Chińczyków lub eleuterokok dla mieszkańców Rosji: lekiem dobrym na wszystko, który pobudza do życia. Nasi przodkowie już w średniowieczu zalecali jedzenie czosnku i biedrzeńca jako sposób na oczyszczanie powietrza, i ochronę przed dżumą.