Lægestokrose, en af de 13 magiske Ricola-urter. Læs mere og bliv ekspert i urter.

Slægtsnavnet Althaea stammer fra græsk og kan oversættes med «at helbrede» eller «at fremme kroppens egne helbredende kræfter». Artsnavnet Officinalis supplerer det latinske navn for lægestokrose, og tilsammen udgør de navnet på lægemidlet Althaea officinalis, der officielt sælges på apoteker.

Althaea  officinalis
Althaea officinalis

Egenskaber

FAMILIE Katostplante
BLOMSTRINGSPERIODE Juli til august
HØST Rødder: Om foråret før stængler begynder at skyde og om efteråret efter løvfald
OPRINDELSE Vild: Steppeområder i det sydlige Rusland og Kasakhstan, Balkan, Italien, Spanien
VEGETATION Saltholdig jord, solrige og varme steder, næringsholdig og vandrig muldjord eller lerjord

Værd at vide

Klæbrigt kandis

Hvad har skumfiduser og lægestokroser til fælles? Marsh mallow betyder "sumpmalvie" på tysk, der ligesom skumfidus er en katostplante. Faktisk blev lægestokrosen tidligere brugt til at fremstille den velkendte slik skumfiduser. Det var dog ikke amerikanerne, der kom på det – det var franskmændene: De fremstillede pâte de guimauve, forløberen for nutidens skumfiduser, af pisket æggehvide, sukker og de klæbrige ingredienser fra skumfidusroden.

Lignende indhold