Trong thần thoại Đức, bạc hà đắng tượng trưng cho một cái cây bị sét đánh. Thần sấm Thor được cho là đã gửi tia sét xuống Trái đất. Người dân Đức tin rằng cây bạc hà đắng ngăn sét đánh vào những người không có niềm tin vào thánh thần và nó đã mang theo sức mạnh này từ đó, bằng chứng là vòng hoa màu trắng của cây.