Kruidenteelt

Vanaf half april beginnen de kruidentelers met het zaaien en planten van de gewassen. De jonge plantjes zijn zeer gevoelig tijdens de eerste groeifasen. Om schade door koudegolven te vermijden worden hogere teeltgebieden pas een maand later ingezaaid. We hebben geduld met onze planten en gunnen ze alle tijd om op een natuurlijke wijze te volgroeien.

Zaaien en uitplanten van de gewassen vraagt om precisie en toewijding. Naargelang de omvang en de ligging van het teeltgebied bewerken onze landbouwers hun velden manueel of met machines. Ze controleren elk blaadje en elk plantje op ongedierte, liever dan met chemische bestrijdingsmiddelen aan de slag te gaan. En dat werpt zijn vruchten af: de natuur beloont hen met sterke, smaakvolle kruiden.

Onze telers passen een systeem van teeltrotatie toe om de grond zo vruchtbaar mogelijk te houden. Een optimale bodemkwaliteit brengt sterke en gezonde planten voort. Wij vertrouwen op deze natuurlijke teeltmethode en zijn resoluut tegen het gebruik van kunstmeststoffen als bodemverbeteraar. Onze aanpak komt eveneens de biodiversiteit ten goede.