Kruidencentrum

Een ding hebben al onze pastilles met elkaar gemeen: De aangename kruiden van Ricola. Slechts weinig mensen weten echter hoe de kruiden in de pastilles komen.

De weg naar het kruidencentrum
Maar tussen de kruidenteelt en het eindproduct, zit een lang proces. Het verhaal achter de keelpastilles van Ricola begint altijd op de velden in de Zwitserse bergen – in Wallis, Emmental, Puschlav, de Jura of Centraal-Zwitserland. In deze Zwitserse kantons en regio’s werken meer dan honderd bergboeren aan de teelt van de kruiden – de basis van elk Ricola-product.

Ricola gaat zeer minutieus te werk bij zijn kruidenteelt, volgens een zorgvuldig afgewogen proces. Nogal logisch, want kruiden vormen de essentiële basis van alle Ricola-producten.

Zelfs als zij nog op het veld staan, moeten de kruiden bewijzen dat zij het waard zijn om verder verwerkt te worden: Hier worden de planten voor de eerste keer door de experts van Ricola gecontroleerd. Geoorgt wordt als de kruiden het hoogste gehalte aan waardevolle werkzame stoffen hebben. Om de complexe aroma's en werkzame stoffen van de kruiden te behouden, moet alles na het oogsten heel snel gaan: De kruiden worden direct gedroogd.

De kwaliteitsexperts van Ricola controleren deze criteria:
  • Versheid
  • Kleur
  • Aroma
  • Puurheid
  • Gehalte en kwaliteit van de actieve bestanddelen

In het kruidencentrum

De kruiden worden in de productievestiging in Laufen, in het kruidencentrum aangeleverd. Hier wordt jaarlijks 1400 ton kruiden verwerkt. In het kruidencentrum worden de kruiden gedroogd, gereinigd, gesneden, opgeslagen en gemengd. Zo ontstaat het unieke kruidenmengsel van Ricola, de basis voor alle producten van Ricola. Dankzij de optimale verbinding met de bestaande productievestigingen worden bovendien essentiële grondstoffen gespaard.

Als de kruiden het ondergrondse transport van het kruidencentrum naar de fabriek van Ricola hebben voltooid, worden de waardevolle ingrediënten gewonnen op basis van een specifiek ontwikkeld proces, waarbij de intensieve aroma's en werkzame stoffen van de kruiden worden behouden.